Mormors Kagecreme

Ingredienser

2,5 dl. sødmælk

1/4 stang vanilie

2 Æg

20 g. sukker

20 g. mel

Fremgangsmåde

Mel og sukker blandes og piskes med æggene. Mælken koges med vanilien og hældes under piskningen i æggemassen. Det hele hældes tilbage i gryden og opvarmes til kogepunktet, mens man uafbrudt pisker i det. Cremen hældes i en skål og der røres af og til deri. Kan evt. blandes med flødeskum eller røres op i 50-100 g. blødgjort smør.

More from Ann-Alicia Thunbo Ilskov

Husmoderen i Billed Bladet

Læs dele af artiklen her
Read More

2 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *